桐乡槜李是浙江省桐乡市特产，果肉淡橙色，肉质致密，鲜甜清香，熟后化浆，浆液盈溢，蜜甜酒香，风味独特。槜李为李中珍品，古代常作进贡帝王之“贡果”，原产于古槜李城附近。《春秋》杜预注曰：“吴郡嘉兴县西南有槜李城，其地产佳李故名。”据说，古槜李城就在桐乡百桃乡境内。

浙江省桐乡市槜李产地地处杭嘉湖平原腹地，属亚热带季风气候，温暖湿润，四季分明。桐乡市地势平坦，无一山丘，大致东南高，西北低，略向太湖倾斜，京杭大运河从西南向东北横贯全市，境内大部河道均与运河直接相交，纵横交叉呈格子状，并脉络相通。土壤母质为长江下游冲积物，土壤类型属水稻土和潮土两类，酸碱适宜，保肥性好，土地肥沃，适应桐乡槜李生长。

槜李是嘉兴特产，也是古嘉兴一座城池的名字，春秋时期记载，吴越争霸时最著名的一次战争，就叫“槜李之战”。如今，桐乡的梧桐街道，恰恰就是当年吴国与越国交界之地。梧桐街道桃园村，家家户户种槜李。每个桐乡人都知道，只有在桃园村种植的槜李，才是正宗的。出了桃园村，无论怎么种，种出来的李子口感都无法超越槜李。“闻说西施曾一掐，至今颗颗爪痕添”。相传西施曾到过桃园村的槜李林，用指甲在李子顶部轻轻一掐，顿时果汁横溢。槜李长得也和别的李子不一样，它果实硕大，皮色殷红，说也奇怪，自从西施来过后，这里的槜李，顶部都有一条形似爪痕的瘢纹。要说槜李有多好吃，据说当年西施连吃数颗后，竟被醉倒了，可见其美味，所以当地人也称槜李为醉李。

槜李的果肉会化浆，这是它的另一神奇之处。槜李成熟时，红晕透顶，果肉鲜润如琥珀，带有酒香，用手轻轻揉捏就会化成浆液状。当地人告诉记者，只有正宗的槜李才会化浆，这也是区别槜李真假的主要依据。

槜李又名醉李，为李中珍品，已有2500多年历史，古代常作进贡帝王之“贡果”，闻名遐迩，槜李原产于古槜李城附近，是桐乡著名的土特产。

槜李果色如琥珀，果顶常有似指甲刻裂痕一条，传称“西施指痕”。槜李一词始见于《春秋》，鲁定公十四年（前946年）“五月，于越败吴于槜李”。《春秋》杜预注曰：“吴郡嘉兴县西南有槜李城，其地产佳李，故名。”古槜李城的桃园头即为桐乡市桃园村一带。

1952年，桐乡槜李获全国土特产交流会优质果品。

1958年，桐乡将4株槜李苗空运至北京给朱德委员长试种。

槜李经过几千年的历史变迁，1998年时槜李成为濒危物种，而且挂果率极低。嘉兴市农经局对槜李发动了抢救性保护，随后种植槜李的农户逐渐增加，面积也日益扩大。

2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“桐乡槜李”实施农产品地理标志登记保护。

2018年，桐乡槜李种植面积超过1200亩，产量有近200吨。

近年来，梧桐街道桃园村坚持“一二三产融合发展、农文商旅一体推进、线上线下联动提升”的发展思路，立足槜李特色产业，依托江南古村落自然风光，通过微改造精提升，融合悠久的槜李文化，优化产业布局，延伸产业链条，打造桃园特色研学板块，打造“槜李+”农文旅特色IP，成就“吃住行游学”为一体的魅力桃园。