特产简介
龙滩珍珠李是广西壮族自治区河池市天峨县特产,具有酸甜适中、肉质细嫩脆爽、果肉有香味、风味佳、口感好等特点,是从天峨县野生李中选育出的新品种,被誉为“李族皇后”,系广西第一个自行选育的李果新品种,属无公害和地理标志产品。
天峨县地处云贵高原与广西丘陵的过渡地带,属凤凰山脉和东凤岭山脉交错区,境内山清水秀,山峦叠嶂,地形地貌错综复杂,形成重叠交错,延绵陡峭的蝶形洼地、槽谷地等不同地表形态。龙滩珍珠李产区的成土母质为砂页岩和石灰岩,土壤类型主要有黄红壤、黄壤、石灰土。天峨县龙滩珍珠李产区位于中亚热带季风气候区,具有光照充足,四季分明,气候温和,雨量充沛,温和湿润,冬短夏长,干湿季节明显等特点。天峨县龙滩珍珠李种植区属珠江流域西江段水系,干流红水河由西北沿黔桂边界流入,向东南贯穿县域境内,全县大小河流58条,地表水系分布于沙页岩地区,西南、中南部石灰岩峰丛地带则以地下暗河为主,水源丰富,没有人为和工业污染,对龙滩珍珠李生产十分有利。
龙滩珍珠李因品种果型小,果实呈圆形,果面紫红色,着生枝条呈串状外形似珍珠。同时,发现原母株系并选育该品种时期与亚州第二大水电站——天峨龙滩电站上马建设是同期,故称龙滩珍珠李。龙滩珍珠李在海拔500米以上的地方才能开花结果,每年3月为花期、4月为幼果膨大及新梢生长、5月为果实硬核及花芽分化始期、6月为果实硬核期、7月上中旬为果实膨大及着色期、7月下旬至8月中旬迎来最佳采摘期。

人文历史
天峨农民自古以来就有栽培李树的习惯。解放初期的《凌云县志》在“果类植物”中就记载有“李”分为“栽秧李”、“红心李”、“麦李”三种。
1994年,《天峨县志》第八章第七节林副产品的“水果、干果”中记载有1952—1993年间天峨县“李”果的生产情况。由于当地野生李品种的遗传变异和不断发展,在天峨境内形成了20多个李品种,品种资源十分丰富。龙滩珍珠李就是从当地野生李中选育出的一个新品种。
1998年,农民技术员崔德军在天峨县八腊乡五福村常里屯偏岩脚山林中发现了1株特晚熟(8月上中旬成熟)李实生树,树龄约40年左右,树高3.8米,其果形美观,品质优良。该单株四周500米范围内没有其它李品种及群体。经过1999年至2001年连续三年时间观察,该株系表现出丰产、抗病、品质优等特性。2001年9月,崔德军用该单株接穗在自家门口五株两年生毛桃树上进行高接换种试验,2002年开始结果,株产达1.5千克,并表现出与母株一致的品质优异等特性。其后,天峨县水果局和广西壮族自治区水果生产技术指导总站联合对该单株开展观察和研究,并指导崔德军从第一代株系上采穗繁育了300多株第二代苗木。2003年3月,在崔得军兄弟两户果园作果树栽培试验,定植5亩共300株。2004年开始结果,产果500千克。经2004—2008年连续观察,第二代株系表现出与第一代株系一致的优异特性。
2005年,开始在广西天峨县的三匹林场、坡结乡的尧山村、八腊乡的五福村、纳碍村、下老乡的罗宜村、向阳镇的林潭村、纳直乡纳直村等地进行该品种第三代株系区域性栽培试验,该株系仍表现出与第一代株系一致的优异特性。
2006-2008年,由广西壮族自治区水果生产技术指导总站连续三年组织专家对该单株进行了综合鉴评,并通过了初选、复选和决选,被评为广西果树优良单株。
2008年,龙滩珍珠李通过无公害水果产地认定和产品认证。
2009年5月通过广西品种委员会专家评审,确认龙滩珍珠李为广西优良果树品种。
2010年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“龙滩珍珠李”实施农产品地理标志登记保护。
2012年,龙滩珍珠李被评选为“2012最具影响力中国农产品区域公用品牌”。
2015年11月,天峨县被中国特产协会授予“中国龙滩珍珠李之乡”称号。
近年来,龙滩珍珠李产业不断发展壮大,已发展成为广西新兴特色优势水果,天峨龙滩珍珠李系列种植面积达12.6万亩,投产面积4万亩。天峨县政府坚持走“绿色兴农、质量兴农、品牌强农”战略,每年定期举办龙滩珍珠李节、特色产业推介招商等活动,通过展示推介、扩大宣传、精准招商,培育龙滩珍珠李区域公用品牌,不断延伸产业链条。
GI质量要求
一、品种
产地范围内培育的具有龙滩珍珠李特性的品种。
二、立地条件
空气清新,有良好植被的优良生态环境,昼夜温差大,海拔在600~1200m的山区,土壤疏松、土层深厚的缓坡地或丘陵山地建园,外界隔离条件好,选择土壤质地以壤土为好,pH值在5.6~7.5微酸性为宜,有机质含量最好≥10g/kg,地下水位在1.0m以下。
三、栽培管理
1、种苗繁育。选用野生毛桃作砧木的优质嫁接苗种植,品种的纯度≥95%,苗木高度≥80cm,苗木粗度≥0.8cm,整形带内叶芽饱满,枝干无病虫害。
2、定植时间。冬季落叶后至次年春季萌芽前均可以栽植。
3、种植密度。株行距为3m×4m或3m×3.5m,每667m2种植密度56~62株。
4、土肥水管理。实行深翻改土和树盘覆盖。幼树定植成活后每月施水肥一次,全年6~8次。基肥结合冬季扩穴和深耕改土时进行,株施腐熟有机肥10~30kg。萌芽肥一般在萌芽前(2月初)10天左右施入。壮果肥一般在每年的6月中旬左右施入。采果肥是在采果后施入。一般土壤含水量低于60%以下时要及时淋水,6月-7月降雨最多的月份,要开好果园排水沟,防止积水。
5、疏花疏果。疏花在大蕾期进行;疏果从落花后两周到硬核期前进行。疏果首先疏除小果、双果、畸形果、病虫果;其次是朝天果、无叶果枝上的果。
6、整形修剪。采用开心形和主干分层形。
四、采收
在8月上旬,龙滩珍珠李鲜销果果皮呈深紫红色,着色面积>90%,呈灰白色,离核,果实大小基本定型,即可采收。
五、质量特色
1、感官特色。果实近圆形,缝合线明显;果实整齐度较好,平均单果重20g左右;果皮深紫红色,有光泽,无苦涩味;果粉厚,灰白色。果肉淡黄至橙黄色,肉质爽脆、较细腻,果肉清甜,品质上等,可食率97.1%,种子黄色,种腔小,完全离核。
2、理化指标。维生素C含量4.12~4.18mg/100g,可溶性固形物含量12.9%~13.8%,总糖含量8.9~9.3g/100g,总酸含量0.69~0.75g/100mL,果实硬度13~16公斤力/平方厘米,水分83%~85%。
3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
更多特产推荐