一、品种

浙江慈溪麦冬（矮小山麦冬Liriopeminor (Maxim.) Makino，属百合科山麦冬属）。

二、立地条件

土壤质地为粉砂壤土，地壤通透性好，水、肥、气、热较协调，肥水供蓄能力强，排水方便，pH值7.4偏微碱，含盐量0.2%以下。

三、栽培管理

1、种苗选择。二至三年生生长健壮、株矮、根系发达，根茎粗0.5～0.8cm、块根多而大、饱满的无病虫植株。

2、移栽。4月上中旬至6月初，起沟整畦，采用边开穴边栽法，苗入穴深3～5cm，踩实土，确保苗直立稳固，行距35～40cm，丛距25～40cm。每穴10～15株，栽后透浇一次水。

3、施肥。亩施200～400kg的有机肥和过磷酸钙50kg铺施畦面做基肥，深耕25～35cm，耙细整平，移栽后定期追肥。

四、采收

栽种后第三年或第四年的5月采收，采收的麦冬块根洗净干燥。

五、质量特色

1、感官特色。药材外观性状，呈纺锤形，两端略尖，长1.5～4cm，直径0.3～0.6cm。表面灰黄色，纵纹明显，质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱明显呈木质化，质坚韧，直径0.6～0.8mm。气香而特异，味甘、微苦，嚼之有粘性。

2、理化指标。水分≤13%，浸出物≥75%，麦冬总皂苷（干燥品中以鲁斯可皂苷元C27H42O4计）≥0.3%，龙脑苷（干燥品中以C21H36O16计）≥0.015%。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。