一、品种

吉粳511号、稻花香4号。

二、立地条件

土壤类型为黄褐土，有机质含量≥1.269%，土壤pH值8～8.4。

三、栽培管理

1、播种育秧。5月中下旬播种，硬盘旱育秧，一叶一心期化控。

2、整地插秧。前3天水耙耢平。秧龄18-20天，每亩插秧1.8万～2万穴，每穴栽插2～3苗。

3、肥水管理。测土配方施肥，以有机肥为主，化肥为辅。间歇灌溉，收获前一周断水。

4、除草。插秧前20天封闭除草，插秧后15-20天茎叶除草。

5、病虫草防治。物理、生物、生态防治为主，化学防治为辅。

四、采收与贮藏

1、采收。10月下旬当稻谷成熟度达到90%以上时，适期收获。

2、贮藏。水分≤13%时贮藏，温度15～20℃。

五、质量特色

1、感官特色。米粒大、饱满，整齐均匀，洁白细腻，蒸煮后米饭粒晶莹光亮、口感黏弹、香甜。

2、理化指标。直链淀粉≥16.2g/100g，垩白度≤1.0g/100g，千粒重≥18.7g。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。