宜昌蜜桔是湖北省宜昌市特产，果肉细嫩，无核，品质好，酸甜可口。宜昌蜜桔先后获得“中华名果”、“湖北三大名果”、“湖北省著名商标”、“最具影响力中国农产品区域公用品牌”等荣誉称号，已远销加拿大、澳大利亚、苏联、美国、英国、德国及东南亚等国家和地区。

湖北省宜昌市是柑桔发源地之一。宜昌市地处长江中上游结合部、武陵山脉中部，属于温暖湿润的季风气候区，境内平原、丘陵、山区交错分布，地理和气候差异显著，光照充足、气候温和、雨水丰沛，多在夏季，雨热同季，全年积温较高，形成若干个柑桔生产优势区域，特别是长江、清江两岸的峡谷小气候适宜柑桔生长。其中西陵峡河谷及东部丘陵、岗地是宜昌市柑桔栽培的主要地区。宜昌境内水系属外流水系，域内水流除主脉长江外，还有清江、黄柏河、香溪河、下牢溪等150多条河流，多以峡谷幽深著称。河流多、密度大、水量丰富。宜昌蜜桔种植地区的土壤主要是紫色土、黄壤、黄棕壤、潮土四大类。土壤质地好、疏松肥沃，养分含量丰富，适合宜昌蜜桔的生长。

湖北省宜昌市是柑桔发源地之一，两千多年前，楚国诗人屈原（前340至前278年）就写下了《桔颂》。在战国末年，三峡河谷地区的“后皇嘉树，桔徕复兮”受到屈原的礼赞。

1951年，湖北从长沙引进1000株温州蜜柑，1952年3月30日移往宜昌专区园艺场试种。1958年12月，宜昌行署在窑湾乡建立果树试验站，开始大面积引种温州蜜柑。

1965年开始，窑湾蜜桔走出国门，远销加拿大、澳大利亚、苏联、美国、英国、德国及东南亚等国家和地区。

2006年，湖北省农业厅划定了宜昌蜜桔的产地区域，并推荐申报集体商标。

2017年，宜昌市蜜桔种植面积116.3万亩（约7.75万公顷），年产量184.83万吨，柑橘年产值达106亿元。

2018年10月26日，宜昌市农业局举办2018年宜昌蜜桔品质鉴评活动。

近年来，随着品种不断改良，以及电商平台助力，产地直发等模式助推，宜昌蜜桔在全国的影响力不断攀升。

一、品种

以大浦、日南一号、大分四号为主的特早熟品系；以鄂柑2号、龟井、国庆1号、兴津为主的早熟品系；以大叶尾张为主的中熟品系。

二、立地条件

海拔高度≤550m的以下的缓坡、斜坡地和平地，种植区域在坡度25°以内。土壤类型为紫色土、黄壤、黄棕壤、潮土四大类，土壤质地好、疏松肥沃，有机质≥1.8%，pH值5.5～6.5。

三、栽培管理

1、苗木选择。用品种纯正、遗传性状稳定、砧穗配套、无检疫性病虫害的容器脱毒苗木。

2、栽植。2月上旬至3月下旬。以株行距（3.5～4m）×（4～5m）的密度进行栽植，每667m2栽植≤50株。

3、施肥。每公顷施有机肥30000～45000kg，每年追肥2～3次，每次每公顷施用有机肥400～550kg。

4、整形修剪。冬剪、夏剪相结合。冬剪11月下旬前完成，夏季修剪在7月中旬前完成。主要采用通风透光和造就立体结果的树型。对稳产树中剪，弱树重剪，强树轻剪。

5、花果管理。疏花在花蕾分离期到开花前进行，疏果于落花后15天开始进行，20天内完成，留低序位花。对营养生长过旺不易成花的树，要采取促进花芽分化的措施。

四、采收

选择晴天、果实表面无水分时进行采果。早熟品种为果实着色40%以上或可溶性固形物含量达到10%以上，10月上中旬开始采摘；中熟品种为果实着色50%以上或可溶性固形物含量达到10%以上，11月上中旬开始采摘。

五、质量特色

1、感官特色。果实外形扁圆端正，果形指数0.70～0.76，色泽橙红，果皮光亮细薄。

2、理化指标。果肉脆嫩、爽口化渣、风味浓郁，可溶性固形物含量≥10%，每100毫升果汁中可滴定酸0.6～0.9g，维生素C30.1～33.8mg，可食率80以上，单果重100～120g。

3、安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。